Qu'est-ce que gouverner les circuits-courts ?

Mots-clés : Gouverner circuits-courts
Document type :
Book sections
Liste complète des métadonnées

https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-00727672
Contributor : Aurelie Dumain <>
Submitted on : Tuesday, September 4, 2012 - 10:35:52 AM
Last modification on : Wednesday, October 31, 2018 - 12:24:22 PM

Identifiers

  • HAL Id : halshs-00727672, version 1

Citation

Béatrice Maurines, Aurélie Dumain. Qu'est-ce que gouverner les circuits-courts ?. Hérault-Fournier et al. Au plus près de l'assiette.. Développer, structurer et pérenniser les circuits courts alimentaires, Educagri et Quaé, pp.262, 2011. ⟨halshs-00727672⟩

Share

Metrics

Record views

208