Qu'est-ce que gouverner les circuits-courts ?

Mots-clés : Gouverner circuits-courts
Type de document :
Chapitre d'ouvrage
Hérault-Fournier et al. Au plus près de l'assiette.. Développer, structurer et pérenniser les circuits courts alimentaires, Educagri et Quaé, pp.262, 2011
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Contributeur : Aurelie Dumain <>
Soumis le : mardi 4 septembre 2012 - 10:35:52
Dernière modification le : mercredi 31 octobre 2018 - 12:24:22

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Citation

Béatrice Maurines, Aurélie Dumain. Qu'est-ce que gouverner les circuits-courts ?. Hérault-Fournier et al. Au plus près de l'assiette.. Développer, structurer et pérenniser les circuits courts alimentaires, Educagri et Quaé, pp.262, 2011. 〈halshs-00727672〉

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