New Circular Bioeconomy Business Models for Fruit and Vegetable Waste Valorisation - Archive ouverte HAL

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Communication Dans Un Congrès Année : 2022

New Circular Bioeconomy Business Models for Fruit and Vegetable Waste Valorisation

(1, 2) , (1, 3)

1
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3

Mechthild Donner

Fonction : Auteur
PersonId : 736068
IdHAL : mechthild-donner
ORCID : 0000-0002-9894-0046
IdRef : 253133416

Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement

Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences)

Hugo de Vries

Fonction : Auteur
PersonId : 736944
IdHAL : hugo-de-vries
ORCID : 0000-0002-4003-0760
IdRef : 242345778

Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement

Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes

Mots clés

circular economy bioeconomy business models sustainability fruit and vegetable waste

Domaines

Environnement et Société Gestion et management

Mechthild Donner : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-03757061

Soumis le : lundi 22 août 2022-14:21:54

Dernière modification le : jeudi 7 mars 2024-14:26:04

Dates et versions

hal-03757061 , version 1 (22-08-2022)

Identifiants

HAL Id : hal-03757061 , version 1

Citer

Mechthild Donner, Hugo de Vries. New Circular Bioeconomy Business Models for Fruit and Vegetable Waste Valorisation. The 82nd Annual Meeting of the Academy of Management - Creating a better world together, Aug 2022, Seattle, United States. ⟨hal-03757061⟩

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