Poster De Conférence
Année : 2009
Sabine Julien : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-03327277
Soumis le : vendredi 27 août 2021-09:16:29
Dernière modification le : jeudi 7 septembre 2023-16:08:10
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-03327277 , version 1
Citer
Marie Repoux, Olivier Palicki, Chantal Septier, Elisabeth Guichard, Gilles Feron, et al.. Mouthcoating: interaction between food properties and physiology of the consumer. 3. international symposium of delivery of functionality in complex food systems, Oct 2009, Wageningen, Netherlands. ⟨hal-03327277⟩
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