L’usage de savoirs paysans dans la réflexion sur le devenir des races anciennes de poules en France - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Essais : revue interdisciplinaire d'Humanités Année : 2021

L’usage de savoirs paysans dans la réflexion sur le devenir des races anciennes de poules en France

Hervé Goulaze
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1054466
Dominique Dubuc
  • Fonction : Auteur

Dates et versions

hal-03217187 , version 1 (04-05-2021)

Identifiants

Citer

Hervé Goulaze, Dominique Dubuc. L’usage de savoirs paysans dans la réflexion sur le devenir des races anciennes de poules en France. Essais : revue interdisciplinaire d'Humanités, 2021, Hors-série n° 6, pp.111-123. ⟨10.4000/essais.7573⟩. ⟨hal-03217187⟩
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