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Chapitre D'ouvrage Année : 2021

Morphological and Structural Aspects of α-Glucan Particles from Electron Microscopy Observations

Jean-Luc Putaux
Centre de Recherches sur les Macromolécules Végétales
CV

Domaines

Biologie végétale Polymères
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Soumis le : mardi 12 juillet 2022-01:03:07

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Citer

Jean-Luc Putaux. Morphological and Structural Aspects of α-Glucan Particles from Electron Microscopy Observations. Enzymology of Complex Alpha-Glucans, 2021, 9781138505209. ⟨10.1201/b22412⟩. ⟨hal-03201060⟩

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