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Conference papers

"De la comida familiar francesa como institución a su deinstitucionalización. El papel de las normas sociales alimentarias".

Document type :
Conference papers
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https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-03147912
Contributor : Christophe Serra-Mallol <>
Submitted on : Sunday, February 21, 2021 - 12:26:11 PM
Last modification on : Friday, March 5, 2021 - 3:24:25 AM

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comunicacion C. Serra Mallol.p...
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  • HAL Id : hal-03147912, version 1

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Christophe Serra-Mallol. "De la comida familiar francesa como institución a su deinstitucionalización. El papel de las normas sociales alimentarias".. IV Congreso internacional ODELA 2015, Jun 2015, Barcelona, España. ⟨hal-03147912⟩

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