De l’amidonnier au blé dur : un changement dans la céréaliculture égyptienne dans la seconde moitié du ier millénaire a.C. - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2020

De l’amidonnier au blé dur : un changement dans la céréaliculture égyptienne dans la seconde moitié du ier millénaire a.C.

Damien Agut-Labordere
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1087092
Archéologies et Sciences de l'Antiquité
François Lerouxel
CV
Charlène Bouchaud
Archéozoologie, archéobotanique : sociétés, pratiques et environnements
CV
Claire Newton
  • Fonction : Auteur

Domaines

Sciences de l'Homme et Société
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  • HAL Id : hal-03092392 , version 1

Citer

Damien Agut-Labordere, François Lerouxel, Charlène Bouchaud, Claire Newton. De l’amidonnier au blé dur : un changement dans la céréaliculture égyptienne dans la seconde moitié du ier millénaire a.C.. F. Lerouxel et J. Zurbach (eds), Le changement dans les économies antiques,, pp.29-79, 2020. ⟨hal-03092392⟩

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