La transmission de la hausse des prix internationaux des produits agricoles dans les pays africains
Résumé
La flambée des cours internationaux du riz et du blé en 2007 et 2008 affecte le pouvoir d’achat des consommateurs des pays africains, mais sa transmission aux producteurs peut contribuer à accroître la production. Pour éclairer cette question, les mécanismes de transmission des prix ont été étudiés dans 6 pays africains (Cameroun, Guinée, Madagascar, Mali, Niger et Sénégal) à partir d’une analyse descriptive puis économétrique (modèle VAR) des séries de prix des céréales de 1994 à début 2008. L’étude fait apparaître une certaine déconnexion entre les cours sur le marché international et les prix sur les marchés domestiques. D’une part, dans les capitales des pays étudiés, les prix des céréales importées sont plus stables que les prix internationaux. D’autre part, les prix des céréales sèches produites localement (mil, maïs) sont beaucoup plus instables et radicalement déconnectés des prix des produits importés. La déconnexion entre les prix à la consommation des produits importés et ceux des produits locaux a limité l’impact sur les consommateurs de la récente flambée des cours internationaux (transmission faible ou retardée suivant les cas). Le lien entre prix à la consommation et prix au producteur est plus difficile à établir, mais la hausse des prix à la production semble inférieure à celle des marchés mondiaux.