Communication Dans Un Congrès
Année : 2019
Julien Longhi : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-02996735
Soumis le : lundi 9 novembre 2020-17:34:21
Dernière modification le : lundi 27 novembre 2023-17:34:03
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02996735 , version 1
Citer
Julien Longhi, Zakarya Després, Claudia Marinica, Marcilhac Vincent, Felipe Diaz-Marin. The gastronomic meal of the French through the tweets of Michelin star-rated chefs: characterization of the cultural heritage, and extraction of techniques and professional gestures. 7th conference CMC and Social Media Corpora for the Humanities,, Sep 2019, Cergy-Pontoise, France. ⟨hal-02996735⟩
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