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Communication Dans Un Congrès Année : 2020

Patrimoine gastronomique : traversées des sens et de l’histoire.

Cristina Badulescu
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02883445 , version 1 (29-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02883445 , version 1

Citer

Cristina Badulescu. Patrimoine gastronomique : traversées des sens et de l’histoire. : Table ronde. Journée de recherche, Ré-enchanter le passé : patrimoines & transmissions, Université Bordeaux Montaigne, Mar 2020, Bordeaux, France. ⟨hal-02883445⟩
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