Chapitre D'ouvrage
Année : 2020
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https://hal.science/hal-02878314
Soumis le : mardi 23 juin 2020-09:17:01
Dernière modification le : mercredi 24 janvier 2024-09:54:20
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02878314 , version 1
Citer
Elodie Sevin. Les normes au travail dans les restaurants scolaires : le cas des écoles primaires d’une grande ville des Hauts-de-France. Cardon, Philippe; De Iulio, Simona. Le gouvernement nutritionnel. Quand l'école veut transformer l'alimentation des enfants, Presses Universitaires François Rabelais, 2020. ⟨hal-02878314⟩
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