Human infant saliva peptidome is modified with age and diet transition - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Journal of Proteomics Année : 2012

Human infant saliva peptidome is modified with age and diet transition

Martine Morzel
Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon]
CV
Alice Jeannin
  • Fonction : Auteur
Géraldine Lucchi
CV
Caroline Truntzer
  • Fonction : Auteur
Delphine Pecqueur
  • Fonction : Auteur
Sophie Nicklaus
Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon]
Christophe C. Chambon
Qualité des Produits Animaux
Patrick Ducoroy
  • Fonction : Auteur

Domaines

Alimentation et Nutrition

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https://hal.inrae.fr/hal-02648764

Soumis le : vendredi 29 mai 2020-10:25:52

Dernière modification le : vendredi 19 avril 2024-03:08:59

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Dates et versions

hal-02648764 , version 1 (29-05-2020)

Identifiants

Citer

Martine Morzel, Alice Jeannin, Géraldine Lucchi, Caroline Truntzer, Delphine Pecqueur, et al.. Human infant saliva peptidome is modified with age and diet transition. Journal of Proteomics, 2012, 75, pp.3665-3673. ⟨10.1016/j.jprot.2012.04.028⟩. ⟨hal-02648764⟩

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