Etre œnologue « héritier » en Champagne. Analyse des parcours professionnels de diplômés du DNO enfants de vigneron - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2019

Etre œnologue « héritier » en Champagne. Analyse des parcours professionnels de diplômés du DNO enfants de vigneron

Domaines

Sciences de l'Homme et Société Sociologie

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Soumis le : vendredi 17 avril 2020-11:46:55

Dernière modification le : mardi 5 décembre 2023-10:36:07

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hal-02545663 , version 1 (17-04-2020)

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  • HAL Id : hal-02545663 , version 1

Citer

Emmanuelle Leclercq. Etre œnologue « héritier » en Champagne. Analyse des parcours professionnels de diplômés du DNO enfants de vigneron. Charles Gadea; Stéphane Olivesi. Les métiers de la vigne et du vin : des terroirs aux territoires professionnels, Presses universitaires de Grenoble, 2019, Libres cours, ISSN 0298-1882, 978-2-7061-4404-2. ⟨hal-02545663⟩

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