Chapitre D'ouvrage
Année : 2019
Céline ALCADE(-LEBRUN) : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-02503593
Soumis le : mardi 10 mars 2020-10:11:37
Dernière modification le : vendredi 12 mai 2023-03:47:01
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02503593 , version 1
Citer
Céline Alcade. Interactions multimodales et service en restauration : de l’observation des pratiques à l’ingénierie de la formation.. Véronique Rivière; Nathalie Blanc. Observer l’activité multimodale en situations éducatives : circulations entre recherche et formation,, ENS Editions, 2019. ⟨hal-02503593⟩
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