Chapitre D'ouvrage
Année : 2013
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https://hal.science/hal-02500258
Soumis le : jeudi 5 mars 2020-18:44:46
Dernière modification le : lundi 24 avril 2023-13:04:08
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Identifiants
- HAL Id : hal-02500258 , version 1
Citer
Corinne Marache. Produits du terroir et pratiques alimentaires en cartes postales au tournant des XIXe et XXe siècles. Andrieux, Jean-Yves and Harismendy, Patrick. L'assiette du touriste: le goût de l'authentique, Presses universitaires de Rennes, pp.179-199, 2013, 978-2-7535-2852-9. ⟨hal-02500258⟩
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