"Le vin contre l’alcool ? La lutte antialcoolique dans une région viticole de masse (Languedoc oriental, années 1870-années 1910)"

Stéphane Le Bras (1)

1 CHEC - Centre d'Histoire "Espaces et Cultures"

Dans une région de production viticole de masse en mutation suite au phylloxéra (années 1870-années 1910), cet article cherche à appréhender les effets de la lutte antialcoolique et plus particulièrement la place du vin dans cette dernière.

Mots clés: vin; alcoolisme; Languedoc; antialcoolisme

Domaines: Histoire

Stéphane Le Bras. "Le vin contre l’alcool ? La lutte antialcoolique dans une région viticole de masse (Languedoc oriental, années 1870-années 1910)". R. Chamboredon (dir.), Hygiène et santé en Bas-Languedoc oriental, du XVIIIe s. aux lendemains du Premier Conflit mondial, p. 141-158, 2019. ⟨hal-02486552⟩