Quelles sont les conditions à réunir pour une intégration marchande porteuse de développement durable pour les paysanneries andines ?

Hubert Cochet (1) , Claire Aubron (2) , Margot Jobbe Duval

1 AgroParisTech
2 UMR ERRC - Elevage des ruminants en régions chaudes

This paper aims to identify the conditions for an economically sustainable and socially shared market integration, which does not threaten the ecosystems reproduction. The analysis is based on a comparison between market integration dynamics in two Andean regions: on the one hand, the Altamachi Highlands (cordillera of Cochabamba, Bolivia) where a spectacular development of potato production for the urban market is taking place and on the other hand, the Rio Castrovirreyna high valley (in the Peruvian dry Andes), pursuing a trend of dairy quasi-specialisation turned towards domestic market. In both cases, the comparative advantages of each region for potato or milk production alone do not allow to explain the dynamic observed. Individual and collective land resources management rules, transportation possibilities improvement and remunerative prices maintenance have been necessary conditions for this market specialisation.

Cet article se propose d’identifier les conditions à réunir pour qu’une intégration marchande économiquement pérenne, socialement partagée et qui ne menace pas la reproduction des écosystèmes qui en sont le support, devienne possible. La réflexion est adossée à une comparaison entre les dynamiques d’intégration marchande de deux régions andines : d’une part, les hautes terres d’Altamachi (Cordillère de Cochabamba, Bolivie) où un développement spectaculaire de la production de pomme de terre destinée au marché urbain a vu le jour, et d’autre part, la haute vallée du Rio Castrovirreyna (dans les Andes sèches péruviennes) engagée elle aussi dans un mouvement de quasi-spécialisation laitière tournée vers le marché intérieur. Dans les deux cas étudiés, les avantages comparatifs de l’une ou l’autre région pour telle ou telle production ne suffisent pas à expliquer, loin s’en faut, les dynamiques en cours. Les modalités d’accès et de gestion, individuelles et collectives, des ressources, le développement des possibilités de transport et le maintien de prix relativement rémunérateurs ont été des conditions indispensables à cette spécialisation marchande.

Mots clés: Bolivia; Peru; market integration; supply chain; milk; sustainable development; Andes; peasantry; potato; production systems

Mots clés: Andes; intégration marchande; Pérou; commercialisation; pomme de terre; lait; développement durable; paysannerie; Bolivie; systèmes de production

Domaines: Agriculture, économie et politique

Hubert Cochet, Claire Aubron, Margot Jobbe Duval. Quelles sont les conditions à réunir pour une intégration marchande porteuse de développement durable pour les paysanneries andines ?. Les Cahiers d’Outre-Mer. Revue de géographie de Bordeaux, 2009, Montagnes tropicales et transformation des systèmes de production agropastoraux, 247, pp.395-417. ⟨10.4000/com.5708⟩. ⟨hal-02485718⟩