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La transgression de la réglementation alimentaire comme outil marketing : l’effet Robin des Bois et le cas des marchés interdits

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https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02469090
Contributor : Audrey Hanan <>
Submitted on : Thursday, February 6, 2020 - 1:22:21 PM
Last modification on : Friday, February 7, 2020 - 1:47:11 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02469090, version 1

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Citation

Audrey Hanan, Jean-Louis Moulins, Fons Cendrine. La transgression de la réglementation alimentaire comme outil marketing : l’effet Robin des Bois et le cas des marchés interdits. L’agriculture durable − De la production agricole à une alimentation responsable, tome III, 2019. ⟨hal-02469090⟩

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