When bitter is better
Résumé
Cultivation of high-tannin sorghum in Africa is associated with herbivore threat from red-billed quelea, but also with reduced sensation of bitterness in humans.
Article Dans Une Revue
Nature Plants
Année : 2019
Cécile Huneau : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-02459927
Soumis le : mercredi 29 janvier 2020-16:58:54
Dernière modification le : jeudi 23 novembre 2023-13:41:29
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02459927 , version 1
- DOI : 10.1038/s41477-019-0567-9
- PRODINRA : 493037
- PUBMED : 31819225
- WOS : 000501905000008
Citer
Peter Civan. When bitter is better. Nature Plants, 2019, 5 (12), pp.1205-1206. ⟨10.1038/s41477-019-0567-9⟩. ⟨hal-02459927⟩
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