, Des contraintes territoriales "ordinaires

?. Le-poids-de and L. , Péchineysation" ? un projet déçu de "faire ville", basé sur l'activité industrielle et reléguant les activités agri-alimentaires dans l'accès au foncier, méfiance envers les producteurs locaux

T. Fournier, O. Lepiller, and G. Simonet, « Un patrimoine alimentaire endormi. Le cas de la vallée pyrénéenne du Vicdessos, Ethnologie Française, vol.171, issue.3, pp.553-566, 2018.