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Poster De Conférence Année : 2019

First evidence of colouring food additive fraudulently added in two French “Blue wines”

Domaines

Chimie

anne-marie arroyo  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-02339488

Soumis le : mercredi 30 octobre 2019-14:25:53

Dernière modification le : mercredi 24 avril 2024-13:30:03

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02339488 , version 1 (30-10-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02339488 , version 1

Citer

Chantal Galaup, Véronique Gilard, Romuald Poteau, E. Retailleau, G. Biasini, et al.. First evidence of colouring food additive fraudulently added in two French “Blue wines”. 26th International Symposium on Electroseparation and Liquid Phase-Separation Techniques, Sep 2019, Toulouse, France. ⟨hal-02339488⟩

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