Pourquoi le « terroir » viticole est à la fois invisible et omniprésent

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Contributor : Jean-Louis Yengué <>
Submitted on : Sunday, September 22, 2019 - 8:08:38 PM
Last modification on : Tuesday, September 24, 2019 - 1:10:23 AM

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  • HAL Id : hal-02293942, version 1

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Jean-Louis Yengué, Kilien Stengel. Pourquoi le « terroir » viticole est à la fois invisible et omniprésent. The conversation, 2019. ⟨hal-02293942⟩

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