Consommer et compter : enquêtes sur la consommation au XXe siècle
Résumé
Ce dossier sur les enquêtes sur la consommation au XXe siècle s'inscrit dans plusieurs traditions de recherche: les travaux sur la consommation, les recherches sur les pratiques d'enquête et enfin les réflexions sur l'histoire des Etats sociaux. Il témoigne de la vitalité de plusieurs champs de recherche. Nous avons souhaité dans ce numéro travailler sur les continuités entre les différentes comptabilités: comptabilité de l'argent, des choses et du temps, celles des consommatrices et consommateurs, mais aussi des enquêtrices et enquêteurs. Le numéro contient trois articles portant sur "Le calcul au jour le jour", trois articles sur "Des méthodes et des savoirs", et deux articles sur le thème "Gérer les masses". Deux documents sont en outre présentés: une enquête de la Jeunesse ouvrière chrétienne féminine des années 1930 et une enquête de jeunes sociologues des années 1960.