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Communication Dans Un Congrès Année : 2019

Unravelling the mechanisms of food digestion to improve our knowledge of the effect of food on human health

Didier Dupont
Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf
CV

Résumé

Unravelling the mechanisms of food digestion to improve our knowledge of the effect of food on human health. 4. Simposio de Alimentos e Nutriçao

Domaines

Alimentation et Nutrition Ingénierie des aliments
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Format : Présentation

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https://hal.science/hal-02265919

Soumis le : lundi 12 août 2019-20:07:29

Dernière modification le : vendredi 24 février 2023-15:49:53

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Dates et versions

hal-02265919 , version 1 (12-08-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02265919 , version 1
  • PRODINRA : 480579

Citer

Didier Dupont. Unravelling the mechanisms of food digestion to improve our knowledge of the effect of food on human health. 4. Simposio de Alimentos e Nutriçao, Jun 2019, Rio de Janeiro, Brazil. ⟨hal-02265919⟩

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