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Communication Dans Un Congrès Année : 1991

Microfiltration of sodium caseinate on ceramic membranes

Marie-Hélène Famelart
Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf
CV
O. Surel
  • Fonction : Auteur
SCT Alcoa

Résumé

Microfiltration of sodium caseinate on ceramic membranes. 2nd International Conference on Inorganic Membranes

Domaines

Alimentation et Nutrition Ingénierie des aliments
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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-23:01:49

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Dates et versions

hal-02244981 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02244981 , version 1
  • PRODINRA : 478166

Citer

Marie-Hélène Famelart, O. Surel. Microfiltration of sodium caseinate on ceramic membranes. 2nd International Conference on Inorganic Membranes, Jul 1991, Montpellier, France. ⟨hal-02244981⟩

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