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Adopter une vision dynamique de l’innovation soutenable : le cas des circuits courts alimentaires‪

Elodie Brûlé-Gapihan 1 Audrey Laude 1 Etienne Maclouf 2
1 REGARDS - Recherches en Économie Gestion AgroRessources Durabilité Santé- EA 6292
2 CESCO - Centre d'Ecologie et des Sciences de la COnservation
Document type :
Journal articles
Complete list of metadata
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02193962
Contributor : Elodie Brûlé-Gapihan Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Thursday, July 25, 2019 - 12:02:01 AM
Last modification on : Tuesday, November 16, 2021 - 4:04:18 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02193962, version 1

Collections

CESCO | CNRS | UPMC | URCA | SORBONNE-UNIVERSITE | MNHN | SU-SCIENCES

Citation

Elodie Brûlé-Gapihan, Audrey Laude, Etienne Maclouf. Adopter une vision dynamique de l’innovation soutenable : le cas des circuits courts alimentaires‪. Revue d'économie industrielle , Éd. techniques et économiques ; De Boeck Université, 2017, 3 (159), pp.53-78. ⟨hal-02193962⟩

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