Ultra-processed food intake and risk of cardiovascular disease: prospective cohort study (NutriNet-Santé) - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue BMJ Année : 2019

Ultra-processed food intake and risk of cardiovascular disease: prospective cohort study (NutriNet-Santé)

Bernard Srour
Equipe 3: EREN- Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle
Leopold Fezeu
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 837934
Equipe 3: EREN- Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle
Emmanuelle Kesse-Guyot
Equipe 3: EREN- Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle
CV
Benjamin Allès
Equipe 3: EREN- Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle
Caroline Mejean
Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs
CV
Roland Andrianasolo
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1202828
Equipe 3: EREN- Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle
Eloi Chazelas
Equipe 3: EREN- Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle
Mélanie Deschasaux
Equipe 3: EREN- Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle
Serge Hercberg
Equipe 3: EREN- Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle
Hôpital Avicenne [AP-HP]
Pilar Galan
Equipe 3: EREN- Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle
Carlos Monteiro
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 978376
Department of Nutrition, School of Public Health
Chantal Julia
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1016016
Equipe 3: EREN- Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle
Hôpital Avicenne [AP-HP]
Mathilde Touvier
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1136541
Equipe 3: EREN- Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle

Résumé

Ultra-processed food intake and risk of cardiovascular disease: prospective cohort study (NutriNet-Santé)

Domaines

Santé publique et épidémiologie Alimentation et Nutrition
Fichier principal
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Origine : Fichiers éditeurs autorisés sur une archive ouverte

Mélanie Deschasaux-Tanguy  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-02177544

Soumis le : mercredi 10 juillet 2019-16:19:04

Dernière modification le : jeudi 7 mars 2024-03:24:04

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Dates et versions

hal-02177544 , version 1 (10-07-2019)

Licence

Paternité - Pas d'utilisation commerciale

Identifiants

Citer

Bernard Srour, Leopold Fezeu, Emmanuelle Kesse-Guyot, Benjamin Allès, Caroline Mejean, et al.. Ultra-processed food intake and risk of cardiovascular disease: prospective cohort study (NutriNet-Santé). BMJ, 2019, 365, pp.l1451. ⟨10.1136/bmj.l1451⟩. ⟨hal-02177544⟩

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