Un végétal pour fabriquer du fumier. Le buis en France méridionale (XVe-XXe siècle)

Mots-clés : Buis
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Contributor : Florence Barré <>
Submitted on : Saturday, June 29, 2019 - 3:42:53 PM
Last modification on : Monday, July 1, 2019 - 10:29:40 PM

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  • HAL Id : hal-02168865, version 1

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Sylvain Olivier. Un végétal pour fabriquer du fumier. Le buis en France méridionale (XVe-XXe siècle). Marc Conesa. Dir.; Nicolas Poirier. Dir. Fumiers ! Ordures ! Gestion et usages des déchets dans les campagnes de l’Europe médiévale et moderne, 38, ⟨Presses Universitaires du Midi⟩, p. 113-136, 2019, Flaran, 978-2-8107-0609-9. ⟨hal-02168865⟩

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