Article Dans Une Revue
Molecular Nutrition & Food Research
Année : 2008
Nicolas Goudard : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-02141688
Soumis le : mardi 28 mai 2019-10:01:08
Dernière modification le : vendredi 24 mars 2023-14:53:11
Citer
Marie-Caroline Michalski, Catherine Calzada, Asami Makino, Sabine Michaud, Michel Guichardant. Oxidation products of polyunsaturated fatty acids in infant formulas compared to human milk - A preliminary study. Molecular Nutrition & Food Research, 2008, 52 (12), pp.1478-1485. ⟨10.1002/mnfr.200700451⟩. ⟨hal-02141688⟩
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