Les transports comme rationalité organisatrice d’un marché national. La modernisation du marché des fruits et légumes en France (1953-1980) - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2017

Les transports comme rationalité organisatrice d’un marché national. La modernisation du marché des fruits et légumes en France (1953-1980)

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Sciences de l'Homme et Société

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Soumis le : mercredi 24 avril 2019-15:37:46

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Citer

Antoine Bernard de Raymond. Les transports comme rationalité organisatrice d’un marché national. La modernisation du marché des fruits et légumes en France (1953-1980). Orienter et réguler les marchés agricoles : entre pilotage national et politique agricole commune - Des années 1960 au début des années 1980, pp.81-90, 2017. ⟨hal-02109056⟩

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