Effet d'une alimentation de précision sur les performances, la productivité et le coût d'alimentation des truies en gestation dans un contexte commercial de gestion des truies en groupe

Laetitia Cloutier (1) , Jean-Yves Dourmad (2) , Candido Pomar (3) , Léonie Morin-Doré (1) , Patrick Gagnon (1)

1 CDPQ - Centre de Développement du Porc du Québec inc.
2 PEGASE - Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage [Rennes]
3 AAFC - Agriculture and Agri-Food

Adoption of precision feeding in pork production requires precise assessment of its potential benefits. The objective of this study was to evaluate, in a commercial setting and under group sow management, impacts of precision feeding on growth performance, productivity and feeding costs in gestating sows. Conventional feeding (C; 0.53% digestible lysine) and precision feeding (PF; digestible lysine content varied by gestation day and litter rank) were compared. Four consecutive batches in a commercial farm were studied over two complete cycles, from breeding to weaning, corresponding to 295 sows and 523 litters. For all sows, gestational muscle gain was significantly greater for PF sows. For multiparous sows, no other impact was observed, while for gilts the survival rate of piglets at birth tended to be higher for PF treatment sows (P = 0.08). Since PF covers amino acid requirements of gilts at the end of gestation better, this result seems logical. However, future studies on more animals will be needed to confirm its benefits. The results show that PF of gestating sows can reduce protein and amino acid supplies without negatively affecting the performance of sows, thus reducing the feeding cost per sow per year by €2.

L’adoption de l’alimentation de précision en production porcine passe par une évaluation précise de ses avantages potentiels. L’objectif de cette étude était d’évaluer en milieu commercial et dans un mode de gestion des truies en groupe l’impact d’une alimentation de précision sur les performances, la productivité et le coût d’alimentation en gestation. Une alimentation conventionnelle (C ; 0,53 % lysine digestible) et une alimentation de précision (AP ; teneur en lysine digestible variant en fonction du jour de gestation et du rang de portée) ont été comparées. Quatre bandes consécutives ont été étudiées dans un élevage commercial sur deux cycles complets, de la saillie jusqu’au sevrage, correspondant à 295 truies et 523 portées. Sur l’ensemble des truies, le gain d'épaisseur de muscle pendant la gestation était significativement supérieur chez les truies AP. Chez les truies multipares, aucun autre impact n’a été observé alors que chez les truies nullipares, le taux de survie des porcelets à la mise bas tendait à être meilleur pour les truies du traitement AP (P = 0,08). Considérant que ce traitement permet une meilleure couverture des besoins en acides aminés des truies nullipares en fin de gestation, ce résultat semble logique. Il reste toutefois à le confirmer sur un nombre plus élevé d'animaux. Les résultats de cette étude montrent que l’AP chez la truie en gestation permet de réduire les apports totaux de protéines et d'acides aminés sans affecter négativement les performances permettant ainsi de réduire de près de 2 € le coût d’alimentation par truie et par année.

Mots clés: animal nutrition; food strategy; yelt; animal feeding; animal performance

Mots clés: performance zootechnique; gestation; truie; stratégie alimentaire; nutrition animale; alimentation animale; élevage de précision

Domaines: Sciences du Vivant [q-bio]

Laetitia Cloutier, Jean-Yves Dourmad, Candido Pomar, Léonie Morin-Doré, Patrick Gagnon. Effet d'une alimentation de précision sur les performances, la productivité et le coût d'alimentation des truies en gestation dans un contexte commercial de gestion des truies en groupe. 51. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2019, Paris, France. ⟨hal-02097191⟩