Development of a thermodynamic model of aqueous solution suited for foods and biological media. Part B: Prediction of standard formation properties

Oumar Toure; Fabrice Audonnet; André Lebert; Claude-Gilles Dussap

doi:10.1002/cjce.22082

Article Dans Une Revue Canadian Journal of Chemical Engineering Année : 2015

Development of a thermodynamic model of aqueous solution suited for foods and biological media. Part B: Prediction of standard formation properties

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Oumar Toure

Fonction : Auteur
PersonId : 776280
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Institut Pascal

Fabrice Audonnet

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IdHAL : fabriceaudonnet
ORCID : 0000-0003-3235-6397
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André Lebert

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Claude-Gilles Dussap

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Fabrice AUDONNET : Connectez-vous pour contacter le contributeur

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Soumis le : mercredi 10 avril 2019-18:29:44

Dernière modification le : samedi 22 avril 2023-04:24:23

Dates et versions

hal-02095846 , version 1 (10-04-2019)

Identifiants

HAL Id : hal-02095846 , version 1
DOI : 10.1002/cjce.22082

Citer

Oumar Toure, Fabrice Audonnet, André Lebert, Claude-Gilles Dussap. Development of a thermodynamic model of aqueous solution suited for foods and biological media. Part B: Prediction of standard formation properties. Canadian Journal of Chemical Engineering, 2015, 93 (2), pp.465-470. ⟨10.1002/cjce.22082⟩. ⟨hal-02095846⟩

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