Définir, dénommer, et traduire l'onctuosité : regards croisés sur une propriété gustative et ses dénominations en français, allemand et anglais Beltran-Vidal D., (Dir.) Les Mots de la Santé (2), Affaire(s) de goût(s) , Travaux du CRTT, Lyon, pp. 189-222 - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2009

Définir, dénommer, et traduire l'onctuosité : regards croisés sur une propriété gustative et ses dénominations en français, allemand et anglais Beltran-Vidal D., (Dir.) Les Mots de la Santé (2), Affaire(s) de goût(s) , Travaux du CRTT, Lyon, pp. 189-222

Philippe Cayot
Université de Bourgogne
CV
Laurent Gautier
Centre Interlangues - Texte, Image, Langage
CV
Soubrier Jean
Centre de recherche en terminologie et traduction

Domaines

Linguistique

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Citer

Philippe Cayot, Laurent Gautier, Soubrier Jean. Définir, dénommer, et traduire l'onctuosité : regards croisés sur une propriété gustative et ses dénominations en français, allemand et anglais Beltran-Vidal D., (Dir.) Les Mots de la Santé (2), Affaire(s) de goût(s) , Travaux du CRTT, Lyon, pp. 189-222. Les Mots de la Santé (2), Affaire(s) de goût(s) Travaux du CRTT, Lyon, pp. 189-222., 2009. ⟨hal-02047063⟩

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