Un exemple original de stratégie entrepreneuriale. Le cas d’une petite cave coopérative vinicole
Résumé
Une gouvernance de vingt-trois ans ne s’improvise pas, mais demande au contraire de savoir modeler ensemble : pensée et action, contrôle et apprentissage, stabilité et changement. C’est sur la base de ces trois axes que nous proposons d’illustrer l’élaboration et la gestion d’une stratégie sur le champ de la très petite entreprise. L’étude du cas d’une petite cave coopérative fondée en 1913, permet à travers l’attitude d’un de ses dirigeants, de comprendre comment on peut conjuguer innovation et pérennité en périodes de profondes mutations.