Article Dans Une Revue
Food Microbiology
Année : 2017
Agnès Rodrigue : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-01997063
Soumis le : lundi 28 janvier 2019-16:40:13
Dernière modification le : vendredi 24 mars 2023-14:53:09
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-01997063 , version 1
Citer
H. G. Ouattara, S. Reverchon, S. L. Niamke, W. Nasser. Regulation of the synthesis of pulp degrading enzymes in Bacillus isolated from cocoa fermentation. Food Microbiology, 2017, 63, pp.255-262. ⟨hal-01997063⟩
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