Texture image analysis : Application to the classification of bovine muscles from meat slice images

O. Basset (1) , F. Dupont , A. Hernandez (2) , C. Odet (3) , Saïd Abou El Karam , J. Culioli

1 Imagerie Ultrasonore
2 CENIM - El Centro Nacional de Investigaciones Metalúrgicas (Av. Gregorio del Amo 8, Madrid 28040, Spain - Espagne)
3 Images et Modèles

Mots clés: categₛt2i; imagerie_volumique; Images et Modèles

Domaines: Imagerie médicale

O. Basset, F. Dupont, A. Hernandez, C. Odet, Saïd Abou El Karam, et al.. Texture image analysis : Application to the classification of bovine muscles from meat slice images. Optical Engineering, 1999, 38 (11), pp.1950\textendash1959. ⟨hal-01986460⟩