Biomarkers of food intake for Allium vegetables

G. Pratico; Q. Gao; Claudine Manach; L. O. Dragsted

doi:10.1186/s12263-018-0624-4

Article Dans Une Revue (Article De Synthèse) Genes and Nutrition Année : 2018

Biomarkers of food intake for Allium vegetables

(1, 2) , (1) , (3) , (1)

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2
3

G. Pratico

Fonction : Auteur

Department of Nutrition, Exercise and Sports [Copenhagen]

Department of Food Science [Copenhagen]

Q. Gao

Fonction : Auteur

Department of Nutrition, Exercise and Sports [Copenhagen]

Claudine Manach

Fonction : Auteur
PersonId : 736225
IdHAL : claudine-manach
ORCID : 0000-0003-1094-3363
IdRef : 230917623

Unité de Nutrition Humaine

L. O. Dragsted

Fonction : Auteur correspondant

Department of Nutrition, Exercise and Sports [Copenhagen]

Résumé

Biomarkers of food intake for Allium vegetables

Domaines

Alimentation et Nutrition

Fichier principal

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https://hal.science/hal-01984270

Soumis le : mardi 26 mai 2020-17:19:37

Dernière modification le : jeudi 11 janvier 2024-11:18:04

Dates et versions

hal-01984270 , version 1 (26-05-2020)

Licence

Paternité

Identifiants

HAL Id : hal-01984270 , version 1
DOI : 10.1186/s12263-018-0624-4
PRODINRA : 457357
PUBMED : 30607216
WOS : 000454559200001

Citer

G. Pratico, Q. Gao, Claudine Manach, L. O. Dragsted. Biomarkers of food intake for Allium vegetables. Genes and Nutrition, 2018, 13, ⟨10.1186/s12263-018-0624-4⟩. ⟨hal-01984270⟩

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