Food labeling for human beings: The role of cognitive limits in the Guideline Daily Amount vs. Traffic Light debate An experiment - Archive ouverte HAL

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Communication Dans Un Congrès Année : 2015

Food labeling for human beings: The role of cognitive limits in the Guideline Daily Amount vs. Traffic Light debate An experiment

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Paolo Crosetto

Fonction : Auteur
PersonId : 18412
IdHAL : paolo-crosetto
ORCID : 0000-0002-9153-0159
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Laboratoire d'Economie Appliquée = Grenoble Applied Economics Laboratory

Laurent Muller

Fonction : Auteur
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Laboratoire d'Economie Appliquée = Grenoble Applied Economics Laboratory

Bernard Ruffieux

Fonction : Auteur

Institut polytechnique de Grenoble - Grenoble Institute of Technology

Laboratoire d'Economie Appliquée = Grenoble Applied Economics Laboratory

Domaines

Economies et finances Alimentation et Nutrition

Agnès Vertier : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-01969658

Soumis le : vendredi 4 janvier 2019-13:46:33

Dernière modification le : jeudi 4 avril 2024-21:26:45

Dates et versions

hal-01969658 , version 1 (04-01-2019)

Identifiants

HAL Id : hal-01969658 , version 1

Citer

Paolo Crosetto, Laurent Muller, Bernard Ruffieux. Food labeling for human beings: The role of cognitive limits in the Guideline Daily Amount vs. Traffic Light debate An experiment. NIBS 2015 Workshop, Network for Integrated Behavioural Science. NIBS, Mar 2015, Nottingham, United Kingdom. ⟨hal-01969658⟩

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