La viticulture en Anjou et en Touraine, de l'Antiquité au XIXe siècle. Une histoire de vignerons

Samuel Leturcq (1) , Benoît Musset (2)

1 CITERES - Cités, Territoires, Environnement et Sociétés
2 CERHIO - Centre de Recherches Historiques de l'Ouest

Mots clés: Touraine; Anjou; Viticulture

Domaines: Histoire

Samuel Leturcq, Benoît Musset. La viticulture en Anjou et en Touraine, de l'Antiquité au XIXe siècle. Une histoire de vignerons. Christian Asselin; Pascal Girault. Le Val de Loire, terre de chenin, Les caves se rebiffent, pp.24-29, 2017, 978-2-9560094-1-2. ⟨hal-01967325⟩