Collecte et fouille de données olfactives, ou la complexité des données expérimentales

Angélique Villière 1, 2 Fabrice Guillet 3
1 GEPEA-MAPS2 - Matrices Aliments Procédés Propriétés Structure - Sensoriel
GEPEA - Laboratoire de génie des procédés - environnement - agroalimentaire
2 ONIRIS - Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique
3 DUKe - Data User Knowledge
LS2N - Laboratoire des Sciences du Numérique de Nantes
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Liste complète des métadonnées
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01943869
Contributor : Angélique Villière <>
Submitted on : Tuesday, December 4, 2018 - 11:16:02 AM
Last modification on : Tuesday, March 26, 2019 - 9:25:22 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-01943869, version 1

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EC-NANTES | UNAM | LS2N | UNIV-NANTES | GEPEA | LS2N-DUKE

Citation

Angélique Villière, Fabrice Guillet. Collecte et fouille de données olfactives, ou la complexité des données expérimentales. 2018. ⟨hal-01943869⟩

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