Redéfinir les rôles de l'agriculture européenne. Compte rendu du séminaire

Catherine Benjamin (1) , Pierre Combris (2) , Chantal Le Mouël (1) , Alban Thomas (1)

1 ESR - Unité de recherche d'Économie et Sociologie Rurales
2 Laboratoire de recherche sur la Consommation

Ce texte est le compte rendu du congrès de l'Association européenne des Economistes agricoles "Redéfinir les rôles de l'agriculture européenne", à Edimbourg en Septembre 1996. Quatre grands thèmes ont été retenus pour le composer. Il ne constitue donc pas un reflet exhaustif des communications présentées au congrès, mais il passe en revue plus de 200 d'entres elles sur le commerce international des produits agricoles et agro-alimentaires, les politiques agricoles, l'adaptation des exploitations, les questions environnementales et la demande alimentaire.

Mots clés: international trade; farm subsidy; common agricultural policy; farm structure; reinvestment; food consumption; beef; resource management

Mots clés: commerce international; aide à l'agriculture; réforme de la pac; structure de l'exploitation; comportement des agriculteurs; investissement; aide agrienvironnementale; consommation alimentaire; viande bovine; gestion des ressources; pollution agricole; union européenne

Domaines: Economies et finances

Catherine Benjamin, Pierre Combris, Chantal Le Mouël, Alban Thomas. Redéfinir les rôles de l'agriculture européenne. Compte rendu du séminaire. Cahiers d'Economie et de Sociologie Rurales, 1996, 41, pp.173-189. ⟨hal-01931610⟩