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Communication Dans Un Congrès Année : 2013

Congélation sous ultrasons. Influence de la concentration d\textquoterightair dans le liquide sur la taille des cristaux de glace dans le solide

Mots clés

ACTN

Domaines

Génie chimique Génie des procédés

Olivier GARRIGUES  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-01925221

Soumis le : vendredi 16 novembre 2018-15:12:19

Dernière modification le : vendredi 24 mars 2023-14:53:08

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01925221 , version 1 (16-11-2018)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01925221 , version 1

Citer

Amira Jabbari-Hichri, Roman Peczalski. Congélation sous ultrasons. Influence de la concentration d\textquoterightair dans le liquide sur la taille des cristaux de glace dans le solide. Récents Progrès en Génie des Procédés, 2013, Lyon, France. ⟨hal-01925221⟩

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