From culinary phantasm to eudaimonic well-being : Exploring the experience of amateur cooking classes

Virginie Brégeon Lalanne de Saint-Quentin; Ophélie Mugel

Communication Dans Un Congrès Année : 2018

From culinary phantasm to eudaimonic well-being : Exploring the experience of amateur cooking classes

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Virginie Brégeon Lalanne de Saint-Quentin

Fonction : Auteur
PersonId : 1024021

Ecole Française de Gastronomie Ferrandi

Ophélie Mugel

Fonction : Auteur
PersonId : 9324
IdHAL : ophelie-mugel
IdRef : 235777625

Institut de Recherche en Gestion

CV

Domaines

Sciences de l'Homme et Société Gestion et management

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Soumis le : jeudi 25 octobre 2018-16:39:52

Dernière modification le : vendredi 21 janvier 2022-03:35:22

Dates et versions

hal-01905325 , version 1 (25-10-2018)

Identifiants

HAL Id : hal-01905325 , version 1

Citer

Virginie Brégeon Lalanne de Saint-Quentin, Ophélie Mugel. From culinary phantasm to eudaimonic well-being : Exploring the experience of amateur cooking classes. The Association for Consumer Research Conference 2018, Oct 2018, Dallas, United States. ⟨hal-01905325⟩

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