Sabritas en el pueblo, totopos en el Norte. Dinámicas alimentarias y migración en la Mixteca Alta (Oaxaca, México) - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2014

Sabritas en el pueblo, totopos en el Norte. Dinámicas alimentarias y migración en la Mixteca Alta (Oaxaca, México)

Esther Katz
Patrimoines Locaux et Gouvernance
CV

Domaines

Sciences de l'Homme et Société

Elisabeth Habert  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-01845829

Soumis le : vendredi 20 juillet 2018-15:55:53

Dernière modification le : mercredi 15 novembre 2023-10:52:15

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01845829 , version 1 (20-07-2018)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01845829 , version 1

Citer

Esther Katz. Sabritas en el pueblo, totopos en el Norte. Dinámicas alimentarias y migración en la Mixteca Alta (Oaxaca, México). Medina, F.X. Alimentación y migraciones en Iberoamérica, Barcelona, pp.67-90, 2014. ⟨hal-01845829⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

MNHN PALOC
56 Consultations
0 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More