Micelle formation, gelation and adsorption of  amphiphilic multiblock copolymers

Virginie Hugouvieux; Monique Axelos M.A.V; Max Kolb

Communication Dans Un Congrès Année : 2013

Micelle formation, gelation and adsorption of amphiphilic multiblock copolymers

(1) , (2) , (3)

1
2
3

Virginie Hugouvieux

Fonction : Auteur
PersonId : 171311
IdHAL : virginie-hugouvieux
ORCID : 0000-0001-6340-6487

Sciences Pour l'Oenologie

Monique Axelos M.A.V

Fonction : Auteur
PersonId : 748748
IdHAL : monique-axelos
ORCID : 0000-0003-3348-2272

Unité de recherche sur les Biopolymères, Interactions Assemblages

Max Kolb

Fonction : Auteur

Laboratoire de Chimie

Résumé

Micelle formation, gelation and adsorption of amphiphilic multiblock copolymers. Biopolymers 2013 : Biopolymer Assemblies for Material Design

Mots clés

jellification biopolymer

gélification enzyme biopolymère

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

Fichier principal

Hugouvieux-Biopolymers2013_1.pdf (472.3 Ko)

Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Archive Ouverte ProdInra : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-01837768

Soumis le : samedi 6 juin 2020-00:40:47

Dernière modification le : mardi 26 mars 2024-14:33:22

Dates et versions

hal-01837768 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

HAL Id : hal-01837768 , version 1
PRODINRA : 346821

Citer

Virginie Hugouvieux, Monique Axelos M.A.V, Max Kolb. Micelle formation, gelation and adsorption of amphiphilic multiblock copolymers. Biopolymers 2013 : Biopolymer Assemblies for Material Design, Dec 2013, Nantes, France. ⟨hal-01837768⟩

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