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Conference papers
Les systèmes alimentaires territoriaux à l’épreuve des analyses de la consommation et de la distribution. Le cas des fruits et légumes à Caen, Grenoble, Lorient et Nantes
Maxime Marie 1
Author IdHAL : maxime-marie
Emmanuel Roux 2
Author IdHAL : emmanuel-roux
Pierre Guillemin 1
Author IdHAL : pierre-guillemin
Bernard Pecqueur 2
Author
1
ESO - Espaces et Sociétés (Maison de la Recherche en Sciences Sociales - Place du Recteur Henri Le Moal 35043 RENNES CEDEX - France)
- IGARUN - Institut de Géographie et d'Aménagement : UMR6590 (Campus du Tertre, BP 81 227
44312 Nantes cedex 3 - France)
- UN - Université de Nantes : 93263 (1, quai de Tourville - BP 13522 - 44035 Nantes cedex 1 - France)
- CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique : UMR6590 (France)
- UR2 - Université de Rennes 2 : UMR6590 (Place du recteur Henri Le Moal - CS 24307 - 35043 Rennes cedex - France)
- UNIV-RENNES - Université de Rennes (France)
- AGROCAMPUS OUEST : UMR6590 (Institut Supérieur des Sciences Agronomiques, Agroalimentaires, Horticoles et du Paysage - 65, rue de St Brieuc - CS 84215 - 35042 Rennes cedex - France)
- UA - Université d'Angers : UMR6590 (Université d'Angers - 40 Rue de Rennes, BP 73532 - 49035 Angers CEDEX 01 - France)
- UNICAEN - Université de Caen Normandie : UMR6590 (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 CAEN Cedex 5 - France)
- NU - Normandie Université (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 Caen Cedex 5 - France)
- UM - Le Mans Université : UMR6590 (Avenue Olivier Messiaen - 72085 Le Mans cedex 9 - France)
2
PACTE - Pacte, Laboratoire de sciences sociales (Siège : IEP - BP 48 38040 Grenoble cedex 9 - France)
- CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique : UMR5194 (France)
- UGA [2016-2019] - Université Grenoble Alpes [2016-2019] (38058 Grenoble cedex - France)
- IEPG - Sciences Po Grenoble - Institut d'études politiques de Grenoble (1030, avenue centrale - Domaine Universitaire - 38400 Saint-Martin-d'Hères - France)
Document type :
Conference papers
Domain :
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https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01834314
Contributor : Maxime Marie <>
Submitted on : Tuesday, July 10, 2018 - 2:29:01 PM
Last modification on : Tuesday, May 11, 2021 - 11:36:42 AM
Contributor : Maxime Marie <>
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Last modification on : Tuesday, May 11, 2021 - 11:36:42 AM
Identifiers
- HAL Id : hal-01834314, version 1
Collections
CNRS | UNIV-LEMANS | UNAM | ESO | PACTE | UNIV-RENNES2 | UR2-HB | COMUE-NORMANDIE | UNIV-NANTES | UNIV-ANGERS | UNICAEN | UNIV-RENNES | IGARUN | UGA
Citation
Maxime Marie, Emmanuel Roux, Pierre Guillemin, Bernard Pecqueur. Les systèmes alimentaires territoriaux à l’épreuve des analyses de la consommation et de la distribution. Le cas des fruits et légumes à Caen, Grenoble, Lorient et Nantes. 55e colloque de l'ASRDLF : Les acteurs économiques et la régionalisation, Jul 2018, Caen, France. ⟨hal-01834314⟩
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