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Conference papers

Les systèmes alimentaires territoriaux à l’épreuve des analyses de la consommation et de la distribution. Le cas des fruits et légumes à Caen, Grenoble, Lorient et Nantes

Document type :
Conference papers
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https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01834314
Contributor : Maxime Marie <>
Submitted on : Tuesday, July 10, 2018 - 2:29:01 PM
Last modification on : Friday, July 3, 2020 - 4:58:30 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-01834314, version 1

Citation

Maxime Marie, Emmanuel Roux, Pierre Guillemin, Bernard Pecqueur. Les systèmes alimentaires territoriaux à l’épreuve des analyses de la consommation et de la distribution. Le cas des fruits et légumes à Caen, Grenoble, Lorient et Nantes. 55e colloque de l'ASRDLF : Les acteurs économiques et la régionalisation, Jul 2018, Caen, France. ⟨hal-01834314⟩

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