Les accord mets-vins en Bourgogne, entre lois communes et nuances, voire accords iconoclastes

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Jean-Robert Pitte. Les accords mets-vins, CNRS Éditions, pp.423-438, 2017
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Contributeur : François Legouy <>
Soumis le : dimanche 10 juin 2018 - 01:31:49
Dernière modification le : mercredi 4 juillet 2018 - 23:14:06

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  • HAL Id : hal-01811695, version 1

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François Legouy. Les accord mets-vins en Bourgogne, entre lois communes et nuances, voire accords iconoclastes. Jean-Robert Pitte. Les accords mets-vins, CNRS Éditions, pp.423-438, 2017. 〈hal-01811695〉

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