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Chapitre D'ouvrage Année : 2017

Les accord mets-vins en Bourgogne, entre lois communes et nuances, voire accords iconoclastes

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Sciences de l'Homme et Société

François Legouy  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-01811695

Soumis le : dimanche 10 juin 2018-01:31:49

Dernière modification le : vendredi 24 mars 2023-14:53:07

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Citer

François Legouy. Les accord mets-vins en Bourgogne, entre lois communes et nuances, voire accords iconoclastes. Jean-Robert Pitte. Les accords mets-vins, CNRS Éditions, pp.423-438, 2017. ⟨hal-01811695⟩

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