Impact of Analytic and Synthetic Front-of-pack Graphical Nutrition Labels on the Nutritional Quality of Supermarket Food Purchases : Evidence from a French Randomized Control Experiment. - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Pré-Publication, Document De Travail Année : 2018

Impact of Analytic and Synthetic Front-of-pack Graphical Nutrition Labels on the Nutritional Quality of Supermarket Food Purchases : Evidence from a French Randomized Control Experiment.

Pierre Dubois
  • Fonction : Auteur
Olivier Allais
CV
Paolo Albuquerque
  • Fonction : Auteur
Patrice Bertail
Modélisation aléatoire de Paris X
Céline Bonnet
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1136608
Pierre Chandon
  • Fonction : Auteur
Pierre Combris
  • Fonction : Auteur
Saadi Lahlou
Natalie Rigal
Clinique, Psychanalyse, Développement
CV
Bernard Ruffieux
  • Fonction : Auteur

Domaines

Économie et finance quantitative [q-fin] Ingénierie des aliments

Patrice Bertail  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-01710268

Soumis le : jeudi 15 février 2018-17:23:19

Dernière modification le : mercredi 3 avril 2024-03:07:02

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01710268 , version 1 (15-02-2018)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01710268 , version 1

Citer

Pierre Dubois, Olivier Allais, Paolo Albuquerque, Patrice Bertail, Céline Bonnet, et al.. Impact of Analytic and Synthetic Front-of-pack Graphical Nutrition Labels on the Nutritional Quality of Supermarket Food Purchases : Evidence from a French Randomized Control Experiment.. 2018. ⟨hal-01710268⟩

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