What’s in a kitchen ? Exile, ethnic food and intermarriage

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Chapitre d'ouvrage
Historical and Contemporary Foodways in the Middle East and North Africa, In press
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Contributeur : Laura Odasso <>
Soumis le : vendredi 22 décembre 2017 - 12:52:12
Dernière modification le : jeudi 15 mars 2018 - 01:27:10

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Laura Odasso. What’s in a kitchen ? Exile, ethnic food and intermarriage. Historical and Contemporary Foodways in the Middle East and North Africa, In press. 〈hal-01671518〉

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