What’s in a kitchen ? Exile, ethnic food and intermarriage

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Chapitre d'ouvrage
Nancy L Stockdale. Historical and Contemporary Foodways in the Middle East and North Africa, University of Arkansas Press, In press
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Contributeur : Laura Odasso <>
Soumis le : vendredi 22 décembre 2017 - 12:52:12
Dernière modification le : lundi 17 septembre 2018 - 16:49:25

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  • HAL Id : hal-01671518, version 1

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Laura Odasso. What’s in a kitchen ? Exile, ethnic food and intermarriage. Nancy L Stockdale. Historical and Contemporary Foodways in the Middle East and North Africa, University of Arkansas Press, In press. 〈hal-01671518〉

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