Des systèmes alimentaires relocalisés plus durables : vers un accès à une alimentation de qualité pour tous… Eléments de réflexions autour des solidarités alimentaires territorialisées en Bretagne

Julien Noel (1) , Catherine Darrot (1) , Blaise Berger (2)

1 ESO - Espaces et Sociétés
2 FRCIVAM Bretagne - Fédération Régionale des Centres d'Initiatives pour Valoriser l'Agriculture et le Milieu Rural de Bretagne

Domaines: Géographie; Sociologie; Sciences de l'Homme et Société

Julien Noel, Catherine Darrot, Blaise Berger. Des systèmes alimentaires relocalisés plus durables : vers un accès à une alimentation de qualité pour tous… Eléments de réflexions autour des solidarités alimentaires territorialisées en Bretagne . RIODD 2016. Energie, environnement et mutations sociales, session « Alimentation et développement durable : quelle durabilité des systèmes alimentaires relocalisés ? », , Jul 2016, St Etienne, France. ⟨hal-01655992⟩